Catalogue charcuterie artisanale d'Alsace-Lorraine pour professionnels
toute la gamme Avantage
💰 Tarifs professionnels dégressifs — demandez votre grille
Les prix ne sont pas affichés en ligne — ils sont personnalisés selon vos volumes et votre activité. Appelez-nous pour recevoir votre grille tarifaire sous 24h.
📞 06 59 59 11 15 · 07 85 93 26 89Cette page présente l’ensemble des gammes de charcuterie artisanale et de produits de rôtisserie disponibles chez Avantage Charcuterie Rôtisserie. Toutes nos références sont issues de producteurs artisanaux sélectionnés pour la qualité de leur savoir-faire, principalement dans les traditions d’Alsace et de Lorraine. La gamme couvre l’ensemble des besoins d’un professionnel de la restauration, du commerce alimentaire ou de la rôtisserie ambulante.
Les tarifs ne sont pas affichés sur cette page — ils sont dégressifs selon les volumes et communiqués directement par notre équipe commerciale. Pour obtenir votre grille tarifaire personnalisée, appelez le 06 59 59 11 15 ou envoyez un email à avantage-anim@orange.fr. Réponse garantie sous 24 heures.
Gamme 1 — Saucisses et spécialités d'Alsace-Lorraine
-
Saucisse fumée au bois de hêtre de LorraineBoyau naturel · Fumage traditionnel · Référence phare marchés et brasseries⭐ Bestseller
-
Knack d'Alsace (Saucisse de Strasbourg)Boyau naturel de mouton · Calibre 24/26 · Vrai craquant garanti⭐ Bestseller
-
Saucisse à choucroute traditionnelleFormat choucroute · Cuisson rapide · Idéale brasseries alsaciennes
-
Saucisse de Montbéliard artisanaleIGP · Fumage bois de résineux · Texture dense et parfumée
-
Saucisse de Toulouse à la lorraineRecette traditionnelle · Viande de porc de qualité
Gamme 2 — Viandes cuites à griller et rôtisserie
-
Jarret de porc fumé précuitAvant (600g–1kg) ou arrière (1,2–2kg) · Fondant garanti après réchauffage⭐ Top vente
-
Jambonneau précuit à dorerPrésentation spectaculaire · Rôtisseries et marchés
-
Rôti de porc précuit artisanalPrêt à dorer au four ou sur rôtissoire · Jus de cuisson inclus
-
Épaule de porc précuite marinéeChair fondante · Parfaite pour les buffets chauds traiteur
-
Poulet rôti précuit à réchaufferEntier ou portions · Chaine du froid garantie
Gamme 3 — Gamme à griller : BBQ, marchés et événements
-
Travers de porc marinés classiquesMarinade miel-moutarde-soja · Prêts à griller ou à four⭐ Tendance 2026
-
Brochettes artisanales marinéesPlusieurs marinades disponibles · Visuellement impactantes en stand
-
Côtelettes de porc marinéesPortion calibrée restaurant · Cuisson 8–12 min sur gril
-
Saucisses à griller artisanalesPlusieurs calibres · Tenue parfaite à la cuisson
-
Mini jarrets caramélisés à grillerSpectaculaire en stand de marché · Fort pouvoir fidélisant
Gamme 4 — Charcuterie traiteur et charcuterie sèche
-
Rosette pur porc artisanale de LorraineBoyau naturel · Affinage 3–5 mois · Référence épiceries fines⭐ Premium
-
Saucisson sec de Lorraine aux épicesÉpices douces · Texture ferme · Idéal coupe en boutique
-
Jambon cuit à l'os artisanalSymbole de qualité · Plateaux buffet et rayons traiteur
-
Terrine artisanale de campagneRecette traditionnelle · Format plateau ou pièce entière
-
Rillettes de porc artisanalesTexture généreuse · Accompagnement buffet et apéritif
Gamme 5 — Choucroute garnie alsacienne
-
Choucroute garnie alsacienne complèteChou fermenté · Saucisses d'Alsace · Jarret fumé · Lard · Prête à réchauffer⭐ Signature
-
Chou à choucroute cuit natureBase pour composition maison · Format restaurant 5 kg
-
Kit saucisses à choucroute assortimentAssortiment de saucisses Alsace-Lorraine pour garnir la choucroute maison
Gamme 6 — Gamme halal certifiée
-
Saucisses à griller halalMême visuel et tenue que la gamme standard · Marchés et événements✅ Halal⭐ Top vente
-
Brochettes halal prémarinéesViande de volaille et bœuf · Marinades naturelles✅ Halal
-
Merguez halal artisanalesÉpices équilibrées · Agneau et bœuf · Marchés et restauration✅ Halal
-
Roulade de dinde halal tranchéePlateau buffet · Sandwichs · Restauration scolaire✅ Halal
-
Côtelettes d'agneau halal marinéesGamme grillades premium · Événementiels et restauration✅ HalalNouveau
Conditions de commande et accès aux tarifs
🇫🇷 Livraison nationale
Franco de port à partir de 50 kg. Toute la France métropolitaine. Délai 24 à 72h selon la zone.
📍 Livraison domicile
Secteur Chambly (Oise), rayon 10 km. Dès 10 kg pour les particuliers. Professionnels sans minimum spécifique.
📉 Tarifs dégressifs
Paliers à 25 · 50 · 100 · 200 kg par référence. Plus vous commandez, moins vous payez par kilo.
📄 Documentation incluse
Fiche technique, allergènes, traçabilité et certification halal (gamme halal) fournis à chaque livraison.
Pourquoi nos produits sont différents des catalogues généralistes
Questions fréquentes sur le catalogue
📦 Demandez le catalogue complet et votre grille tarifaire
avantage-anim@orange.fr · avantage-charcuterie-rotisserie.com